طريقة تحضير القهوة العربية

يشتهر أهل الجزيرة العربية ومناطق بلاد الشام والعراق بالقهوة الهربية الأصيلة؛ حيث انتقلت من اليمن وانتشرت في باقي بلاد الجزيرة العربية، وفي القرن الخامس عشر وصلت الى تركيا ثمّ انتقلت إلى فينيسيا في عام 1645 ثمّ إلى إنجلترا في عام 1650، وذلك عن طريق شخص تركي يسمى” باسكا روسي” . القهوة العربية الأصيلة تحوّلت إلى … اقرأ المزيد طريقة تحضير القهوة العربية

زهرة طيور الجنة

زهرة عصفور الجنة زهرة عصفور الجنة (بالإنجليزية: Bird-of-paradise flower)،هي عشب استوائيّ كبير من عائلة الموزيات، وموطنها الأصلي هو أفريقيا الجنوبية، ولها أزهار برتقالية، وزرقاء كبيرة، كما أنّها تُزرع للزينة في المناطق الدافئة،[١]واسمها العلمي (Strelitzia reginae)[٢]، وهي زهرة فريدة من نوعها تشبه الطيور الملونة بألوان زاهية، ولذلك سميت باسم زهرة عصفور الجنة.[٣] شكل زهرة عصفور الجنة … اقرأ المزيد زهرة طيور الجنة

كيفية تربية الصقور

تكثر تربية الصقور وإصطيادها عند العرب وخاصة دول الخليج العربي ، وتذكر المصادر بأن أول من صاد بالصقر هو الحارث بن معاوية بن ثور الكندي ، حيث كان واقف يوماً عند صياد قام بنصب شبكة للعصافير فانقض الصقر على العصفور وأكله ، فأخذه ووضعه في بيت ووكل أسخاص يقوموا بإطعامه وتدريبه على الصيد ، وبينما … اقرأ المزيد كيفية تربية الصقور