طريقة تحضير القهوة المارس

طريقة تحضير القهوة المارس

القهوة تعتبر القهوة المشروب الأول والأفضل لدى شريحة كبيرة من الناس، فلا يخلو أي بيت في العالم من وجودها، وخاصة في الدول العربية، حيث يعتبر صب القهوة للضيوف هو رمز لحسن الضيافة والكرم، للقهوة عدة أشكال وألوان، وكل نوع له مزاياه ومميزاته عن النوع الآخر،

فهناك القهوة العربية، وهي أساس جميع أنواع القهوة في العالم، بالإضافة إلى القهوة التركية، والقهوة الأمريكية والإيطالية وغيرها، ولم يكتف الناس بشرب القهوة كما هي، فقد قاموا بعمل التعديلات عليها، وإضافة بعض المنكهات والمطيبات لها، مثل البهارات، أو الحليب والكريمة، وفي بعض الحالات يتمّ تنكيهها ببعض أنواع الشوكولاتة،
وفي هذا المقال سنقدم لكم طريقة عمل القهوة بشوكولاتة المارس. فوائد القهوة من الجدير بالذكر، أنّ شرب القهوة لا يقتصر فقط على طعمها اللذيذ ورائحتها العميقة والشهية، وإنّما أيضاً بسبب فوائدها العديدة للجسم، سواء كان من جوانب علاجية أو تجميلية، فقد أثبتت الدراسات بأن القهوة تحتوي على مواد مضادة للأكسدة، الأمر الذي من شأنه أن يحافظ على صحة وشباب البشرة، ويؤخّر من ظهور علامات التقدّم بالسن،

 

 

كما أنها تعمل على تقليل معدل الكولسترول الضار في الجسم، الأمر الذي من شأنه أن يحمي من الإصابة بأمراض القلب والشرايين، والسكتات الدماغية، أو حتى مرض السكري، عدا عن ذلك، فإنّ القهوة تعمل على تحسين صحة الجهاز العصبي، وزيادة التركيز، إذ إنها تحتوي على مادة الكافيين، والتي من شأنها أيضاً أن تقلل من التعب والإرهاق أو الإجهاد خلال اليوم، والتخلّص من آلام الرأس، بالإضافة إلى ذلك كله، تقوم القهوة أيضاً بحماية الأسنان من خطر التسوّس. طريقة عمل قهوة المارس المكونات قطعتان من شوكولاتة مارس. كأسان من الحليب السائل، والذي يجب أن يكون ساخناً. ملعقتان كبيرتان من الحليب البودرة. سكر حسب الرغبة، ولكن من الجدير بالذكر، أن شوكولاتة المارس هي حلوة ودسمة جداً،
لذلك يجب الحرص على عدم الإكثار من وضع كميات كبيرة من السكر. طريقة تحضير تسخين الحليب السائل على نار هادئة. تقطيع شوكولاتة المارس إلى عدة قطع صغيرة. إضافة قطع المارس للحليب الساخن. وضع مقدار الحليب البودرة في الخلاط الكهربائي، مع السكر، ومن ثمّ إضافة خليط الحليب مع المارس. خلط الخليط بشكل جيد في الخلاط، وذلك حتى نتأكد من ذوبان المارس بشكل كامل، وتكوّن رغوة كثيفة على وجه الخلاط. يتم صب القهوة في الفناجين، ويفضّل أن تقدم ساخنة

طريقة قهوة مارس المكوّنات: كأسٌ من الحليب السائل، ويفضّلُ أن يكونَ قليلَ الدسم. ملعقة ونصف من القهوة السريعة في الذوبان. لوحٌ كامل من شوكولاتة مارس. طريقة التحضير: سكبُ كميّة الحليبِ السائل في قدرٍ مناسب، ووضعه على النار متوسّطة الحرارة لمدّةٍ لا تقلُّ عن دقيقةٍ كاملة. تقطيعُ لوحِ المارس أو برشه للحصولِ على قطعٍ صغيرة ومتساوية الحجم. إضافة قطع المارس الصغيرة إلى قدرٍ الحليب على النار حتّى تذوب، مع الحرص على تحريكِ المزيج جيّداً. إضافة كميّة القهوة سريعة الذوبان إلى الخليطِ السابق بعدَ أن يبدأ بالذوبان، وإعادة التحريك لامتزاجِ المكوّنات جيّداً.

 

صورة ذات صلة

سكب القهوة الناتجة في فناجينَ التقديم، وتزيينها بالقليل من برشِ الشوكولاتة. طريقة قهوة مارس مع الكريمة والقرفة المكوّنات: لوحٌ كامل من شوكولاتة المارس. ربعُ كأس من الحليب السائل. نصف كأس من الماء الفاتر. ملعقة شاي من القهوة سريعة الذوبان. ملعقة من الكريمة بطعم القهوة. نصفُ ملعقة من مسحوق القرفة الناعم. طريقة التحضير: سكبُ المكوّناتِ السائلة في قدرٍ على نارٍ متوسّطة الحرارة. ترك المكوّنات حتّى تبدأ بالغليان. تقطيع لوح المارس إلى قطعٍ صغيرة الحجم،

ثمّ وضعها في القدر حتّى تذوب. وضع كميّة القهوة سريعة الذوبان، وكميّة القرفة المطحونةِ إلى القدر، وتحريك المكوّنات جيّداً. إضافة كريمة القهوة في النهاية إلى القدر،
وتقليب المكوّنات مرةً أخيرة. طريقة حلوى المارس المكوّنات: ستُّ قطعٍ من كيكة السويس رول، المقطّعة إلى شرائحَ رقيقة. أربعُ مكعّبات من الجبنة الكريميّة. عبوّتان من القيمر أو القشطة. ثلاثُ ملاعقَ من الحليب المجفّف. ثلاثُ ملاعق من السكّر الأبيض الخشن. أربعُ ألواحٍ كبيرة من شوكولاتة المارس. خمسةٌ وعشرون غراماً من الزبدة الطريّة وغير المملّحة. كميّة من البندق المطحون وبرش الشوكولاتة، للتزيين. طريقة التحضير:

ترتيبُ شرائحَ السويس رول في قاعِ صينيّة زجاجيّة، ورصّها بشكلٍ جيّد. مزجُ عبوّة من القشطة مع الجبنةِ الكريميّة والحليب المجفّف، بالإضافة إلى السكّر الناعم باستخدام الخفاقة اليدويّة أو الكهربائيّة. سكبُ المزيج السابق فوقَ قطعِ الكيك في الصينيّة الزجاجية، ثمّ إدخالها إلى الثلاجة.

تقطيعُ شوكولاتة المارس إلى قطعٍ متوسّطة الحجم، وتذويبها في حمّامٍ مائيّ. مزجُ الشوكولاتةِ الذائبة مع العبوّةِ المتبقّية من القشطةِ، وكميّة الزبدة، ومزج المكوّنات جيّداً. سكبُ المزيجِ الناتج فوق طبقةٍ الجبنة، ثمّ إعادة الصينيّة إلى الثلاجة حتّى تتماسكَ المكوّنات. تزيينُ حلى المارس بالقليلِ من البندق المطحون والشوكولاتة المبروشة، وتقديمها.